Gaming world का प्रभाव अब मनोरंजन से कहीं आगे निकल गया है, और रेस्टोरेंट्स भी इससे अछूते नहीं हैं। जैसे-जैसे डिजिटल और फिजिकल दुनिया के बीच का अंतर कम हो रहा है, रेस्टोरेंट्स अपनी सबसे बड़ी चुनौतियों को हल करने के लिए गेम्स और ऐप्स के आइडियाज अपना रहे हैं। इनमें कस्टमर रिटेंशन, लॉयल्टी और अत्यधिक प्रतिस्पर्धी मार्केट में टॉप ऑफ माइंड बने रहना शामिल है।
गेम्स और ऐप्स लंबे समय से यूजर्स को अट्रैक्ट करने और उन्हें वापस लाने जैसी चुनौतियों का सामना कर रहे हैं। समय के साथ, उन्होंने इन चुनौतियों से निपटने के लिए बेहद प्रभावी टूल्स विकसित किए हैं। अब, रेस्टोरेंट्स भी उन्हीं टूल्स को अपना रहे हैं - फुल-स्केल गेम्स बनाकर नहीं, बल्कि रोजमर्रा के ऑपरेशन्स और कस्टमर इंटरैक्शन में गेम जैसे फीचर्स को इंटीग्रेट करके।
रेस्तरां में Gamification का उपयोग कैसे हो रहा है
Early Examples of Gaming in Restaurants
रेस्टोरेंट्स ने पास्ट में गेम्स के साथ एक्सपेरिमेंट किए हैं, जिसके नतीजे कभी-कभी हैरान करने वाले रहे हैं। सबसे प्रसिद्ध उदाहरणों में से एक है 2006 में Burger King द्वारा रिलीज किया गया "Sneak King"। यह एक stealth-based game था, जिसमें प्लेयर्स को बिना देखे खाना डिलीवर करना होता था, जिसे मील के साथ थोड़े एक्स्ट्रा चार्ज पर बेचा जाता था। औसत रिव्यूज के बावजूद, इसकी 2.7 मिलियन से अधिक कॉपियां बिकीं और यह पॉप कल्चर का एक रेफरेंस पॉइंट बन गया।
KFC और Wendy's ने भी अपने तरीके से कोशिश की। KFC ने "I Love You, Colonel Sanders!" नाम का एक डेटिंग सिम्युलेटर बनाया, जिसे काफी पॉजिटिव फीडबैक मिला। Wendy's ने "Feast of Legends" लॉन्च किया, जो एक टेबलटॉप रोलप्लेइंग गेम (RPG) था, जिसे स्ट्रीमिंग शो Critical Role पर दिखाया गया था, हालांकि फैंस से इसे मिले-जुले रिएक्शन मिले।
ये शुरुआती एक्सपेरिमेंट्स लॉन्ग-टर्म एंगेजमेंट से ज्यादा अटेंशन पाने के बारे में थे। जैसे-जैसे ब्रांडेड games और मेटावर्स का हाइप कम हुआ, रेस्टोरेंट्स ने गेमिंग प्रिंसिपल्स के अधिक सस्टेनेबल और प्रैक्टिकल उपयोग की ओर शिफ्ट करना शुरू कर दिया।
रेस्तरां में Gamification का उपयोग कैसे हो रहा है
How Gamification Is Being Used Today
फुल गेम्स बनाने के बजाय, कई रेस्टोरेंट्स अब Gamification का उपयोग सरल तरीकों से कर रहे हैं। इसका मतलब है कि रिपीट विजिट्स को बढ़ावा देने और लॉयल्टी बनाने के लिए पॉइंट्स, लेवल्स, चैलेंजेस और रिवॉर्ड्स जैसे फीचर्स का उपयोग करना। ये टूल्स लोगों को वापस लाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, ठीक वैसे ही जैसे mobile गेम्स और ऐप्स में मैकेनिक्स का उपयोग किया जाता है।
Foursquare का ऐप Swarm, एक चेक-इन सिस्टम का उपयोग करता है जो बार-बार आने वाले विजिटर्स को रिवॉर्ड देता है। इसके सबसे प्रसिद्ध फीचर्स में से एक है "mayor" टाइटल, जो किसी लोकेशन पर सबसे ज्यादा चेक-इन करने वाले व्यक्ति को मिलता है। इस तरह की फ्रेंडली कॉम्पिटिशन रिपीट विजिट्स को प्रोत्साहित कर सकती है और साथ ही रेस्टोरेंट्स को उनके कस्टमर्स की आदतों के बारे में उपयोगी इनसाइट्स भी देती है।
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Rewards Systems That Drive Engagement
रिवॉर्ड्स प्रोग्राम Gamification के सबसे प्रभावी उपयोगों में से एक साबित हुए हैं। रेस्टोरेंट रिजर्वेशन प्लेटफॉर्म OpenTable, हर रिजर्वेशन पर पॉइंट्स देता है। यह यूजर्स को पहले से बुक करने के लिए प्रोत्साहित करता है, जिससे रेस्टोरेंट्स को डिमांड मैनेज करने और अपने गेस्ट्स के बारे में अधिक डेटा इकट्ठा करने में मदद मिलती है।
Starbucks सालों से Gamification का उपयोग कर रहा है। जब 2009 में इसका रिवॉर्ड्स प्रोग्राम लॉन्च हुआ, तो कस्टमर्स चेक-इन की फ्रीक्वेंसी के आधार पर लेवल्स पार करते थे। 2016 में, सिस्टम को अपडेट किया गया ताकि रिवॉर्ड्स इस आधार पर मिलें कि कस्टमर्स ने कितना खर्च किया। इस बदलाव ने कंपनी को अपने बिजनेस गोल्स के साथ रिवॉर्ड स्ट्रक्चर को बेहतर ढंग से अलाइन करने में मदद की, साथ ही प्रोग्रेस का वह अहसास भी बनाए रखा जो कस्टमर्स को पसंद था।
एक और उदाहरण Devour है, जो इन-गेम अचीवमेंट्स को रियल-वर्ल्ड रिवॉर्ड्स से जोड़ता है। यदि कोई प्लेयर PUBG जैसे गेम में एक राउंड जीतता है, तो वे KFC से फ्री चिकन डिनर जीत सकते हैं। यह गेमिंग एक्टिविटी को रेस्टोरेंट प्रमोशन्स से जोड़ने का एक क्रिएटिव तरीका है, और यह ब्रांड्स को उन प्लेटफॉर्म्स के जरिए कस्टमर्स तक पहुंचने की अनुमति देता है जहां वे पहले से ही समय बिताते हैं।
रेस्तरां में Gamification का उपयोग कैसे हो रहा है
Using Leaderboards to Encourage Participation
रेस्टोरेंट्स ने कस्टमर्स के बीच कॉम्पिटिशन जगाने के लिए लीडरबोर्ड्स का उपयोग करके भी सफलता देखी है। एक मामले में, Chipotle ने 25 शहरों में एक चैलेंज चलाने के लिए फिटनेस ऐप Strava के साथ साझेदारी की। पार्टिसिपेंट्स ने एक साल तक फ्री Chipotle बाउल्स जीतने के मौके के लिए कॉम्पिटिशन किया। एरिज़ोना में, दो पार्टिसिपेंट्स ने 40 घंटे से अधिक समय तक लगातार दौड़ लगाई, जिसने पब्लिक का ध्यान खींचा। इस तरह का कैंपेन न केवल कुछ कस्टमर्स को रिवॉर्ड देता है - बल्कि यह सोशल बज भी पैदा करता है और लोकल कम्युनिटीज में ब्रांड की मौजूदगी को मजबूत करता है।
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What's Next for Gamification in Restaurants
जैसे-जैसे अधिक टूल्स उपलब्ध हो रहे हैं, विशेष रूप से आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस जैसे क्षेत्रों में, रेस्टोरेंट्स द्वारा Gamification को लागू करने के तरीके बढ़ते रहेंगे। AI का उपयोग पहले से ही वर्कफ़्लो को ऑटोमेट करने, कस्टमर्स से फीडबैक इकट्ठा करने और मेनू या सर्विस में सुधार का सुझाव देने के लिए किया जा रहा है। एक मोबाइल ऐप platform की रिपोर्ट है कि 88% मार्केटर्स डेली AI का उपयोग कर रहे हैं, और 69% इसे कोर बिजनेस ऑपरेशन्स में इंटीग्रेट कर रहे हैं।
एक और उभरता हुआ ट्रेंड हाइपर-पर्सनलाइजेशन है। जैसे गेम्स इंडिविजुअल प्लेयर्स के लिए quests और चैलेंजेस को तैयार करना सीख रहे हैं, वैसे ही रेस्टोरेंट्स अधिक पर्सनलाइज्ड रिवॉर्ड प्रोग्राम बनाने के लिए कस्टमर डेटा का उपयोग कर सकते हैं। जेनेरिक प्रमोशन्स के बजाय, कस्टमर्स को उनकी पसंदीदा डिशेज या पिछले व्यवहार के आधार पर ऑफर्स मिल सकते हैं।
इन्फ्लुएंसर मार्केटिंग में भी नया इंटरेस्ट देखा जा रहा है, खासकर इसलिए क्योंकि गेम्स और ऐप्स नए ऑडियंस तक पहुंचने के लिए इन्फ्लुएंसर्स का उपयोग कर रहे हैं। रेस्टोरेंट्स उन इन्फ्लुएंसर्स को चुनकर लाभ उठा सकते हैं जो उनके ब्रांड वैल्यूज को दर्शाते हैं और उनका उपयोग संभावित कस्टमर्स से अधिक रिलेटेबल और भरोसेमंद तरीके से जुड़ने के लिए कर सकते हैं।
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Final Thoughts
रेस्टोरेंट इंडस्ट्री गेमिंग वर्ल्ड से स्मार्ट और सूक्ष्म तरीकों से सीख रही है। जबकि शुरुआती प्रयासों का फोकस अटेंशन खींचने वाले गेम्स बनाने पर था, असली वैल्यू रोजमर्रा के इंटरैक्शन में साबित हो चुके गेम मैकेनिक्स को लागू करने से मिली है। रिवॉर्ड्स, चेक-इन्स, कॉम्पिटिशन्स या पर्सनलाइज्ड ऑफर्स के माध्यम से, ये रणनीतियां रेस्टोरेंट्स को एंगेजमेंट सुधारने, डेटा इकट्ठा करने और लॉयल्टी बनाने में मदद करती हैं।
