游戏世界已开始影响娱乐业以外的许多行业，餐饮业也不例外。随着数字与实体之间的界限日益模糊，餐厅正从游戏和应用程序中汲取灵感，以解决其面临的一些最紧迫的挑战。这些挑战包括客户留存、忠诚度以及在竞争激烈的市场中保持领先地位。
游戏和应用程序长期以来一直面临着如何吸引用户并让他们持续回访的类似问题。随着时间的推移，它们开发出了高效的工具来应对这些挑战。现在，餐厅也开始运用这些工具——不是通过开发完整的游戏，而是将游戏般的特性融入日常运营和客户互动中。
餐厅如何运用游戏化策略
餐厅游戏化的早期案例
根据Konvoy最近的一份报告，餐厅过去曾尝试过游戏，有时取得了令人惊讶的效果。其中一个最著名的例子是汉堡王在2006年发布的“潜行之王”（Sneak King）。这是一款潜行类游戏，玩家在不被发现的情况下送餐，随餐以少量额外费用出售。尽管评价一般，但它售出了超过270万份，并成为一种流行文化参考点。
肯德基和温蒂汉堡也紧随其后进行了尝试。肯德基制作了一款名为“上校，我爱你！”的恋爱模拟游戏，获得了普遍好评。温蒂汉堡推出了“传奇盛宴”（Feast of Legends），这是一款桌面角色扮演游戏（RPG），曾在流媒体节目Critical Role上亮相，但粉丝对此反应不一。
这些早期尝试更多是为了吸引眼球，而非长期互动。随着品牌游戏和元宇宙的热潮消退，餐厅开始转向更可持续和实用的游戏化原则应用。
餐厅如何运用游戏化策略
游戏化在当今的应用
许多餐厅现在不再开发完整的游戏，而是以更简单的方式运用游戏化。这意味着应用积分、等级、挑战和奖励等功能来促进重复光顾并建立忠诚度。这些工具旨在让玩家持续回访，就像手机游戏和应用程序中使用的机制一样。
Foursquare旗下的应用程序Swarm使用签到系统来奖励常客。其最著名的功能之一是“市长”头衔，授予在特定地点签到次数最多的人。这种良性竞争可以鼓励玩家重复光顾，同时为餐厅提供有关客户习惯的有用洞察。
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驱动玩家参与度的奖励系统
奖励计划已被证明是游戏化最有效的应用之一。餐厅预订平台OpenTable为每次预订提供积分。这鼓励用户提前预订，帮助餐厅管理需求并收集更多关于客人的数据。
星巴克多年来一直在使用游戏化。其奖励计划于2009年推出时，客户根据签到频率晋升等级。2016年，系统进行了更新，奖励基于客户的消费金额。这一改变帮助公司更好地将其奖励结构与业务目标对齐，同时保留了客户喜欢的进度感。
另一个例子是Devour，一个将游戏内成就与现实世界奖励联系起来的平台。如果玩家在《绝地求生》等游戏中赢得一局，他们可能会获得肯德基的免费炸鸡套餐。这是一种将游戏活动与餐厅促销活动联系起来的创意方式，它允许品牌通过玩家已经花费时间的平台接触客户。
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利用排行榜鼓励参与
餐厅也成功地利用排行榜来激发顾客之间的竞争。在一个案例中，Chipotle与健身应用Strava合作，在25个城市开展了一项挑战。参与者竞争赢得一年免费Chipotle碗的机会。在亚利桑那州，两名参与者在一场激烈的比赛中连续跑了40多个小时，引起了公众关注。这种活动不仅奖励少数顾客，还产生了社会热度，并加强了品牌在当地社区的形象。
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餐厅游戏化的未来展望
随着更多工具的出现，特别是在人工智能等领域，餐厅应用游戏化的方式将继续扩展。人工智能已被用于自动化工作流程、收集客户反馈以及建议菜单或服务的改进。根据移动应用平台Applovin的数据，88%的营销人员每天都在使用人工智能，69%的营销人员将其整合到核心业务运营中。
另一个新兴趋势是超个性化。就像游戏正在学习为单个玩家量身定制任务和挑战一样，餐厅可以利用客户数据创建更个性化的奖励计划。客户可以根据他们最喜欢的菜肴或过去的消费行为获得优惠，而不是通用的促销活动。
网红营销也重新受到关注，特别是随着游戏和应用程序越来越多地利用网红来接触新受众。餐厅可以从选择符合其品牌价值观的网红中受益，并利用他们以更具亲和力和可信度的方式与潜在客户建立联系。
餐厅如何运用游戏化策略
总结
餐饮业正在以巧妙而细致的方式向游戏世界学习。虽然早期的努力侧重于创造引人注目的游戏，但持久的价值来自于将经过验证的游戏机制应用于日常互动。无论是通过奖励、签到、竞赛还是个性化优惠，这些策略都有助于餐厅提高玩家参与度、收集数据并建立忠诚度。
