Die Gaming-Welt hat begonnen, Industrien weit über die Unterhaltung hinaus zu beeinflussen, und Restaurants sind da keine Ausnahme. Da die Grenzen zwischen Digitalem und Physischem immer mehr verschwimmen, übernehmen Restaurants Ideen aus Spielen und Apps, um einige ihrer dringendsten Herausforderungen zu lösen. Dazu gehören Kundenbindung, Loyalität und die Präsenz in einem hart umkämpften Markt.
Spiele und Apps standen lange Zeit vor ähnlichen Problemen, wie sie Nutzer anziehen und zum Wiederkommen bewegen können. Im Laufe der Zeit haben sie hochwirksame Tools entwickelt, um diese Herausforderungen zu bewältigen. Nun beginnen Restaurants, dieselben Tools anzuwenden – nicht indem sie vollwertige Spiele entwickeln, sondern indem sie spielähnliche Features in den täglichen Betrieb und die Kundeninteraktionen integrieren.
How Restaurants Are Using Gamification
Frühe Beispiele für Gaming in Restaurants
Laut einem aktuellen Bericht von Konvoy haben Restaurants in der Vergangenheit mit Spielen experimentiert, manchmal mit überraschenden Ergebnissen. Eines der bekanntesten Beispiele ist die Veröffentlichung von "Sneak King" durch Burger King im Jahr 2006. Es war ein Stealth-Spiel, bei dem Spieler Essen lieferten, ohne gesehen zu werden, und das für einen geringen Aufpreis zu einem Menü verkauft wurde. Trotz durchschnittlicher Kritiken verkaufte es sich über 2,7 Millionen Mal und ist zu einer Art Popkultur-Referenzpunkt geworden.
KFC und Wendy’s folgten mit eigenen Versuchen. KFC entwickelte einen Dating-Simulator namens "I Love You, Colonel Sanders!", der größtenteils positives Feedback erhielt. Wendy’s brachte "Feast of Legends" auf den Markt, ein Tabletop-Rollenspiel (RPG), das in der Streaming-Show Critical Role vorgestellt wurde, obwohl es gemischte Reaktionen von Fans hervorrief.
Diese frühen Experimente zielten eher darauf ab, Aufmerksamkeit zu erregen, als auf langfristiges Engagement. Als der Hype um Marken-Spiele und das Metaverse nachließ, begannen Restaurants, sich nachhaltigeren und praktischeren Anwendungen von Gaming-Prinzipien zuzuwenden.
How Restaurants Are Using Gamification
Wie Gamification heute eingesetzt wird
Anstatt vollwertige Spiele zu entwickeln, nutzen viele Restaurants Gamification heute auf einfachere Weise. Das bedeutet, Features wie Punkte, Level, Challenges und Belohnungen anzuwenden, um wiederholte Besuche zu fördern und Loyalität aufzubauen. Diese Tools sind darauf ausgelegt, Menschen zum Wiederkommen zu bewegen, ähnlich den Mechaniken, die in Mobile Games und Apps verwendet werden.
Swarm, eine App von Foursquare, verwendet ein Check-in-System, das häufige Besucher belohnt. Eines ihrer bekanntesten Features ist der "Mayor"-Titel, der an die Person mit den meisten Check-ins an einem bestimmten Ort vergeben wird. Diese Art von freundlichem Wettbewerb kann wiederholte Besuche fördern und Restaurants gleichzeitig nützliche Einblicke in die Gewohnheiten ihrer Kunden geben.
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Belohnungssysteme, die Engagement fördern
Belohnungsprogramme haben sich als eine der effektivsten Anwendungen von Gamification erwiesen. OpenTable, eine Restaurant-Reservierungsplattform, bietet Punkte für jede getätigte Reservierung. Dies ermutigt Nutzer, im Voraus zu buchen, was Restaurants hilft, die Nachfrage zu steuern und mehr Daten über ihre Gäste zu sammeln.
Starbucks nutzt Gamification seit Jahren. Als das Belohnungsprogramm 2009 startete, stiegen Kunden in Leveln auf, basierend darauf, wie oft sie sich eincheckten. Im Jahr 2016 wurde das System aktualisiert, sodass Belohnungen auf dem ausgegebenen Betrag basierten. Diese Änderung half dem Unternehmen, seine Belohnungsstruktur besser an seine Geschäftsziele anzupassen, während das Gefühl des Fortschritts, das die Kunden genossen, erhalten blieb.
Ein weiteres Beispiel ist Devour, eine Plattform, die In-Game-Achievements mit realen Belohnungen verknüpft. Wenn ein Spieler eine Runde in einem Spiel wie PUBG gewinnt, könnte er ein kostenloses Hühnchen-Dinner von KFC erhalten. Es ist eine kreative Möglichkeit, Gaming-Aktivitäten mit Restaurant-Promotions zu verbinden, und es ermöglicht Marken, Kunden über die Plattformen zu erreichen, auf denen sie bereits Zeit verbringen.
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Leaderboards zur Förderung der Teilnahme nutzen
Restaurants haben auch Erfolge mit Leaderboards erzielt, um den Wettbewerb unter Kunden anzuregen. In einem Fall tat sich Chipotle mit der Fitness-App Strava zusammen, um eine Challenge in 25 Städten zu veranstalten. Teilnehmer kämpften um die Chance, ein Jahr lang kostenlose Chipotle Bowls zu gewinnen. In Arizona liefen zwei Teilnehmer über 40 Stunden am Stück in einem engen Wettkampf, der öffentliche Aufmerksamkeit erregte. Eine solche Kampagne belohnt nicht nur einige Kunden, sondern erzeugt auch sozialen Buzz und stärkt die Präsenz der Marke in lokalen Gemeinschaften.
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Was kommt als Nächstes für Gamification in Restaurants
Da immer mehr Tools verfügbar werden, insbesondere in Bereichen wie künstlicher Intelligenz, werden die Möglichkeiten, wie Restaurants Gamification anwenden können, weiter zunehmen. KI wird bereits eingesetzt, um Workflows zu automatisieren, Feedback von Kunden zu sammeln und Verbesserungen an Menüs oder Dienstleistungen vorzuschlagen. Laut Applovin, einer Mobile-App-Plattform, nutzen 88 % der Marketer KI täglich, und 69 % integrieren sie in ihre Kerngeschäftsabläufe.
Ein weiterer aufkommender Trend ist die Hyper-Personalisierung. So wie Spiele lernen, Quests und Challenges an einzelne Spieler anzupassen, können Restaurants Kundendaten nutzen, um personalisiertere Belohnungsprogramme zu erstellen. Anstelle generischer Aktionen könnten Kunden Angebote erhalten, die auf ihren Lieblingsgerichten oder ihrem früheren Verhalten basieren.
Influencer-Marketing erlebt ebenfalls ein erneutes Interesse, insbesondere da Spiele und Apps zunehmend Influencer nutzen, um neue Zielgruppen zu erreichen. Restaurants können davon profitieren, Influencer zu wählen, die ihre Markenwerte widerspiegeln, und sie nutzen, um mit potenziellen Kunden auf eine zugänglichere und vertrauenswürdigere Weise in Kontakt zu treten.
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Abschließende Gedanken
Die Restaurantbranche lernt auf intelligente und subtile Weise von der Gaming-Welt. Während frühe Bemühungen darauf abzielten, aufmerksamkeitsstarke Spiele zu entwickeln, liegt der nachhaltige Wert in der Anwendung bewährter Spielmechaniken auf alltägliche Interaktionen. Ob durch Belohnungen, Check-ins, Wettbewerbe oder personalisierte Angebote – diese Strategien helfen Restaurants, das Engagement zu verbessern, Daten zu sammeln und Loyalität aufzubauen.
